伊藤 祥子のweblog ♪ Ayur Harmony ♪


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クリスマス・イヴ わたくしの選択

だって・・・・
見る人み~んな箱を持って歩いているんですよ!
ひとつの人もいれば、両手にひとつずつ持っている人・・・・
わたくしも食べたくなってしまいました。
クリスマスケーキ♪

でももう夜遅い。

そこで、スーパーナニワヤで、薄力粉と生クリームを仕入れ、
(レジのおばさんに「これから作るの?」と言われバレバレでした)
インターネットで「スポンジケーキの作り方」を調べ、
湯煎で卵を泡立てる本格的な?レシピで出来たのがこちらです!

お砂糖を全部、羅漢果に変えたので、
まるで黒糖スポンジケーキのようです。
(なので、あまり膨らみませんでした・・・・)

イケアで買ったサーモン/ハムナイフが大活躍!
苺を敷き詰め、生クリームで仕上げます。
(クリーム泡立て過ぎました・・・・)

素朴な苺のショートケーキの出来上がり♪
ダンナさんも喜んでくれました。
めでたしめでたし・・・
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by ayur-harmony | 2008-12-24 22:22 | 美味しいもの